Bolo de Caneca na Air Fryer
"Bolo de caneca fofinho feito na air fryer, ideal para uma sobremesa individual rápida."
Introdução
O bolo de caneca na air fryer é a solução mágica para aquele desejo súbito por um doce quentinho e fofinho. Com uma massa leve e preparo que leva apenas alguns minutos, ele oferece o conforto de um bolo caseiro em porção individual, perfeito para um lanche rápido ou uma sobremesa de última hora sem sujeira na cozinha.
Curiosidade
Essa receita é uma evolução moderna dos bolos de micro-ondas, aproveitando a circulação de ar quente da air fryer para criar uma textura superior, mais próxima da de um forno convencional. É a prova de que a tecnologia pode ser uma aliada da confeitaria afetiva, permitindo pequenas indulgências com máxima praticidade.
Cecília Mauad
Ficha Técnica
Ingredientes
Massa
- 1 de ovo
- 4 de colheres (sopa) de leite
- 3 de colheres (sopa) de óleo
- 5 de colheres (sopa) de açúcar
- 6 de colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 de colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Em uma caneca, misture o ovo, o leite, o óleo e o açúcar.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Leve a caneca à Air Fryer pré-aquecida a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourar.
- 4
Retire com cuidado e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas da Cecília
Observações práticas para a receita dar certo
- •Use uma caneca com capacidade para pelo menos 300 ml.
- •Unte a caneca com manteiga ou óleo antes de colocar a massa.
- •Para versão de chocolate, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à massa.
- •Finalize com cobertura de chocolate, granulado, frutas frescas ou chantilly.