Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella
"Brigadeiro gourmet de leite em pó com recheio cremoso de Nutella."
Introdução
O brigadeiro de Leite Ninho com Nutella é a definição moderna de indulgência gourmet. A base suave e láctea do leite em pó cria o contraste ideal para o recheio surpreendente e cremoso de creme de avelã, resultando em um docinho que é, ao mesmo tempo, nostálgico e sofisticado.
Curiosidade
Essa receita representa o auge da 'revolução gourmet' dos brigadeiros no Brasil, onde a criatividade nacional elevou o docinho de festa a um novo patamar de sabor. Combinando dois ingredientes extremamente populares, ele se tornou um sucesso absoluto em eventos e uma prova da nossa constante capacidade de reinventar tradições.
Cecília Mauad
Ficha Técnica
Ingredientes
Massa
- 1 lata de leite condensado
- 1 de colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 de colheres (sopa) de Leite Ninho
- ½ xíc. de (chá) de Nutella para o recheio
- Leite em pó para enrolar
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o Leite Ninho.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 4
Abra uma porção da massa na mão, coloque uma pequena porção de Nutella no centro e feche com cuidado.
- 5
Enrole as bolinhas e passe no leite em pó.
Dicas da Cecília
Observações práticas para a receita dar certo
- •Use a Nutella gelada ou em saco de confeiteiro para facilitar o recheio.
- •Finalize com uma pequena pitanga de Nutella por cima do docinho pronto.