Cordeirinho de Bolo de Cenoura
"Bolo de cenoura temático de Páscoa decorado com chocolate e coco ralado para imitar lã de cordeirinho."
Introdução
Este bolo de cenoura temático é the forma mais fofa e deliciosa de celebrar the Páscoa com as crianças. Disfarçado de cordeirinho através de uma cobertura de coco ralado que imita the lã, ele esconde the massa úmida e vibrante que todos amam, unindo the diversão visual ao sabor inconfundível do clássico bolo caseiro.
Curiosidade
Transformar receitas consagradas através da decoração é uma lição de criatividade e afeto na cozinha. O 'cordeirinho' valoriza o uso do coco como elemento de textura e design, provando que the confeitaria temática pode ser simples, lúdica e extremamente saborosa, celebrando the infância e the renovação em cada fatia lúdica e perfumada.
Cecília Mauad
Ficha Técnica
Ingredientes
Bolo
- 3 de cenouras médias raladas
- 3 de ovos
- 1 xíc. de óleo
- 2 xíc. de açúcar
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 1 de colher de sopa de fermento
- 200 g de chocolate ao leite para cobertura
- 1 xíc. de coco ralado (para decorar)
Modo de Preparo
- 1
Bata cenouras, ovos, óleo e açúcar no liquidificador.
- 2
Misture a farinha e o fermento delicadamente.
- 3
Despeje em forma temática ou forma comum adaptada.
- 4
Asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
- 5
Cubra com chocolate derretido.
- 6
Decore com coco ralado para imitar a lã do cordeirinho.
Dicas da Cecília
Observações práticas para a receita dar certo
- •Sem forma de cordeiro, use forma redonda e modele a decoração.
- •Mini ovinhos de chocolate deixam a apresentação mais temática.
- •Chocolate 70% funciona em uma versão menos doce.