Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada
"Petisco prático de salsicha envolta em massa folhada, assado até ficar dourado."
Introdução
O enroladinho de salsicha com massa folhada é a solução vapt-vupt para aquele desejo de um salgadinho de festa. A leveza e o 'crac' irresistível da massa folhada elevam a simples salsicha a um patamar de aperitivo gourmet, sendo o lanche perfeito para reunir amigos sem passar horas na cozinha.
Curiosidade
Este petisco celebra a praticidade moderna na cozinha, utilizando a massa folhada como aliada para resultados profissionais com esforço mínimo. É um clássico dos aniversários brasileiros que ganha uma roupagem mais sofisticada e crocante, provando que ingredientes prontos, quando bem combinados, podem criar memórias deliciosas.
Cecília Mauad
Ficha Técnica
Ingredientes
Enroladinhos
- 1 pacote de massa folhada pronta
- 10 de salsichas
- 1 de ovo batido
- Gergelim (a gosto)
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Desenrole a massa folhada e corte em tiras finas.
- 3
Enrole cada salsicha em uma tira de massa.
- 4
Pincele com ovo batido.
- 5
Polvilhe gergelim por cima.
- 6
Coloque em assadeira untada com azeite.
- 7
Asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Dicas da Cecília
Observações práticas para a receita dar certo
- •Tempere as salsichas com pimenta-do-reino antes de enrolar para mais sabor.
- •Acrescente mussarela ou orégano antes de fechar.
- •Sirva com ketchup, mostarda ou maionese temperada.