Pavê de Morango com Creme Branco
"Pavê refrescante com biscoito champanhe, creme branco, morangos frescos e chantilly."
Introdução
Este pavê de morango é o encontro refrescante entre a suavidade do creme branco e a acidez vibrante das frutas frescas. Com camadas de biscoito champanhe que absorvem a essência do morango, ele oferece uma experiência leve e colorida que é a cara do verão, sendo a sobremesa ideal para encerrar qualquer refeição com frescor e elegância.
Curiosidade
Valorizando o uso de frutas da estação, o pavê de morango destaca-se pelo visual deslumbrante e pela harmonia de sabores cítricos e lácteos. O segredo desta receita está no frescor absoluto dos morangos e no contraste com o creme branco sedoso, provando que ingredientes simples, quando bem apresentados, criam uma sobremesa de prestígio que celebra a vitalidade da horta.
Ficha Técnica
Ingredientes
Pavê
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 caixa de morangos frescos
- Chantilly pronto para decorar
- Leite para umedecer os biscoitos
Modo de Preparo
- 1
Lave e pique os morangos em cubos pequenos.
- 2
Misture leite condensado, creme de leite e leite em uma panela.
- 3
Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar e deixe esfriar.
- 4
Monte camadas de biscoito champanhe umedecido, creme branco e morangos.
- 5
Repita as camadas até finalizar com creme.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- 7
Decore com chantilly antes de servir.
Dicas da Cecília
- • Raspas de limão ou baunilha combinam bem com o creme branco.
- • Use morangos frescos na decoração para valorizar o visual.
- • Chocolate granulado ou hortelã podem finalizar a sobremesa.
Gostou dessa receita? Compartilhe com os amigos!