Tabela de medidas Dolce Gusto: quantos ml saem em cada nível?

Pesquisando online, encontramos informações conflitantes sobre os valores de cada nível. Parte dessa diferença pode vir de modelos, cápsulas ou referências distintas — inclusive há fontes que associam a função XL a 280 ml, enquanto o manual da nossa Genio S Touch mostra 300 ml.

A Nestlé não publica, no manual nem no site oficial, uma tabela única que relacione todos os níveis aos volumes em mililitros. Por isso, reunimos os valores que aparecem nos diferentes exemplos e cartões de receita do manual impresso da Genio S Touch. O manual da Mini Me 2.0 repete o mesmo gráfico com as mesmas medidas, reforçando essa referência em dois modelos. Ainda assim, as faixas abaixo são uma compilação editorial, não uma calibração oficial válida para todas as máquinas e cápsulas.

Esta compilação reúne os volumes mostrados nos exemplos dos manuais da Genio S Touch e da Mini Me 2.0. Alguns aparecem em cartões de receita e outros junto aos ícones da escala de barras; por isso, devem ser lidos como faixas de referência:

Ampliar

• 1 barra (1 nível): cerca de 35 ml a 40 ml — exemplos de ristretto e espresso curto
• 2 barras (2 níveis): cerca de 50 ml a 60 ml — exemplos de espresso tradicional
• 3 barras (3 níveis): cerca de 80 ml a 90 ml — exemplos de espresso duplo ou bebidas curtas com leite
• 4 barras (4 níveis): cerca de 110 ml a 120 ml — exemplos de lungo ou etapa de café do cappuccino
• 5 barras (5 níveis): cerca de 140 ml a 150 ml — exemplos de Café au Lait ou chá
• 6 barras (6 níveis): cerca de 170 ml a 180 ml — exemplos de bebidas médias com leite ou chocolate
• 7 barras (7 níveis): cerca de 200 ml a 220 ml — exemplos de cafés grandes e bebidas longas
• Função XL: 300 ml nos manuais consultados — tamanho máximo extra grande

A escala de seletores varia de 1 a 7 barras mais a opção XL. Nos exemplos dos manuais da Genio S Touch e da Mini Me 2.0, os volumes progridem de cerca de 35-40 ml no nível 1 até 200-220 ml no nível 7, enquanto a função XL aparece com 300 ml.

Cada cápsula traz uma quantidade recomendada impressa na embalagem em forma de barras. Ao selecionar o número correspondente no painel touch, a máquina segue o nível indicado para aquela receita; o volume final deve ser entendido como aproximado e pode variar conforme a bebida e o modelo.

Nas bebidas preparadas em duas etapas, como lattes e cappuccinos, o volume total no copo é a soma das extrações. Um dos exemplos fotografados no manual combina 200 ml da etapa de leite com 40 ml da etapa de café, resultando em uma bebida de 240 ml.

Ampliar

Uma curiosidade: a própria Nestlé usa a palavra 'tracinho' na documentação oficial. Você pode ver isso até na página do Adaptador NEO Start no site da marca, que menciona 'Para cafés espressos, faça com 1 tracinho de água, para Lungos, com 4 tracinhos'.

Isso confirma que a própria marca usa os tracinhos como orientação de preparo e recomenda 4 tracinhos para lungo. Nos exemplos reunidos no manual, esse nível aparece associado a aproximadamente 110-120 ml, mas não existe uma tabela oficial única que estabeleça essa equivalência para todas as cápsulas e máquinas.

Ampliar

Algumas fontes associam a função XL a 280 ml. Nos manuais consultados da Genio S Touch e da Mini Me 2.0, porém, o gráfico mostra diretamente 300 ml para XL. A repetição das mesmas medidas em dois modelos fortalece a referência, embora a Nestlé não disponibilize uma tabela única para toda a linha.

Se você tem uma máquina diferente e o manual dela traz outros valores, priorize a documentação do seu modelo. Esta referência foi confirmada nos manuais da Genio S Touch e da Mini Me 2.0.

Ampliar

Se você chegou diretamente a este guia e pretende comprar cápsulas ou uma máquina, use o cupom CECI na loja oficial da NESCAFÉ Dolce Gusto para obter 5% de desconto, conforme as regras vigentes no momento da compra.

Digite CECI no campo de cupom antes de concluir o pedido e confirme se o desconto foi aplicado. O cupom faz parte da nossa parceria comercial com a marca, sem custo adicional para você.